Don_Pedros heta gryta
För 4 personer.
Förköpte mig på flintastek och man kan inte grilla jämt.
Det blev en het och god gryta.
Det blev en het och god gryta.
32154
|
|
|
Don_Pedros heta gryta
| Betyg: | 8 8 | 8 röster | Visningar: 3804 | Sparat: 167 |
Gör så här
Skär köttet i bitar ca 3x3 cm, bryn dem i stekpanna,
tills de fått vacker färg. Lägg över köttet i en gryta med lite olja i botten.
Stek lök, morot, blekselleri i lite olja,när löken blivit
mjuk tillsätter man vitlöken som får steka med ett par minuter, lägg över lökblandningeni samma gryta som köttet.
Häll på vatten i grytan så det precis täcker, lägg i
resten av ingridienserna, utom creme fraiche.
Låt grytan koka upp, sänk värmen och låt det
småkoka tills köttet är riktigt mjuk 1½-2 timmar.
När köttet känns klart lägger man i creme fraiche,
rör om, så allt blandas, smaka av. Stäng av grytan
men ta INTE bort den från plattan, låt den stå kvar
minst 20 min.
Serveras med potatis eller ris och grönsaker
tills de fått vacker färg. Lägg över köttet i en gryta med lite olja i botten.
Stek lök, morot, blekselleri i lite olja,när löken blivit
mjuk tillsätter man vitlöken som får steka med ett par minuter, lägg över lökblandningeni samma gryta som köttet.
Häll på vatten i grytan så det precis täcker, lägg i
resten av ingridienserna, utom creme fraiche.
Låt grytan koka upp, sänk värmen och låt det
småkoka tills köttet är riktigt mjuk 1½-2 timmar.
När köttet känns klart lägger man i creme fraiche,
rör om, så allt blandas, smaka av. Stäng av grytan
men ta INTE bort den från plattan, låt den stå kvar
minst 20 min.
Serveras med potatis eller ris och grönsaker
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Flintastek, Lök, Vitlök, blekselleristjälkar, Zucchini, Morot, Oregano, Buljongtärning, Chipotlepasta, socker, Vatten, Salt, Peppar, Crème fraiche
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
