|
|
|
Dorotheas gryta
För 4-6 personer.
104532
|
|
|
Dorotheas gryta
| Betyg: |
55
1
4
|
1 röst |
Visningar: 6211 |
Sparat: 303 |
Gör så här
Strimla bacon i ½ cm bitar och knaperstek dem. När baconet är klart tillsätt blandfärsen och vitpeppa. Stek tills fin färg.
Hacka under tiden lökarna. När färsen är klar häller du i löken, stek ytterligare tills löken är klar.
Ställ stekpannan åt sidan och ta fram en stekgryta.
Lägg smöret i stekgrytan.
Strimla vitkålen och purjolöken. Bryn kålen och purjon tillsammans med socker tills den är glansig, mjuk och fin. Häll över köttfärs, lök och baconblandningen i stekgrytan och pudra över vetemjöl.
Slå på vatten, mjölk (ev. gräddmjölk) Colloritsoya och kalvfond. Låt det hela koka ihop ca 20 minuter.
Känns grytan för lös så red av med lite maizena, är den för tjock så späd med mjölk eller vatten.
Servera antingen som den är eller med kokt potatis och en fräsch grönsallad! Jag har alltid lingonsylt till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Blandfärs,
Bacon,
Gula lökar,
Purjolök,
Vitkål,
Koncentrerad kalvfond,
Dijonsenap,
Vitpeppar,
Mjölk,
Vatten,
Vetemjöl,
colloritsoya,
Strösocker,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Dorotheas gryta
 |
Kul att du/ni gillar den! :)
Det ska vara en ½ msk vitpeppar, jag som inte sätt att jag missat... (Tangentern sidan om varandra) hehe |
| Skrivet av cuddly96. 28:e jan 2012, 21:13 |
Dorotheas gryta
 |
Ska det verkligen vara 1 matsked vitpeppar, låter mycket tycker jag.... |
| Skrivet av eva23. 28:e jan 2012, 17:17 |
Dorotheas gryta
 |
Jättegott!!! |
| Skrivet av a-lie. 28:e jan 2012, 11:25 |
Dorotheas gryta
|
Jag har försökt stava rätt... (inte så lätt när man är odblind, tur googel fins) hehe ....och jag har ändrat mått angivelse på baconet! |
| Skrivet av cuddly96. 20:e jan 2012, 10:43 |
|
|
|
|
|
