Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Drömgod chokladmousse

(1 kommentar)  
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Mousse med smak av apelsin. Moussen blir godast när du använder mörk choklad med minst 60% kakaohalt.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg den i en skål som tål värme. Smält chokladen i vattenbad. Vispa grädden men inte allt för hårt. Rör ner äggulorna en i taget i chokladen under kraftig omrörning. Tillsätt grädden lite i taget under fortsatt omrörning. Rör ner kesellan lite i taget och rör till en jämn smet. Smaka av med apelsinlikör.
  2. Fördela chokladsmeten i 4-5 portionsformar och ställ dem kallt några timmar.
  3. Tryck ner en chokladplatta i varje mousse och lägg en skinnfri apelsinklyfta bakom. Servera.

Liknande recept

Kommentarer (1)

  • SDMaya 25 maj 2010

    Jätte god :)

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.