|
|
|
Dubbelmarinerad rostbiff.
För 4 personer.
Dubbelmarinerad rostbiff.
| Betyg: |
45
1
4
|
1 röst |
Visningar: 2847 |
Sparat: 61 |
Gör så här
Finputsa köttet, lägg köttet i 2 st plastpåsar häll på marinad nr1. Låt det ligga i 3 timmar vänd då och då.
Lägg köttet i en långpanna och stek det med en kött termometer vänd steken efter halva tiden ca: 40min, i 175 grader tills nålen visar 65grader. L
Lägg sedan köttet i folie och låt svalna. Sedan skär köttet i tunna skivor och lägger skivorna i en skål och häller över marinad nr 2.
Låt skivorna ligga där i 4 timmar blanda om någon gång. Det går att frysa köttet i marinaden(2) om man skulle få över .
Gott att äta till är bakad potatis, potatis gratäng och sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Oxfilé,
marinad: 1,
Soja,
HP sås,
Salt,
Rapsolja,
Flytande honung,
marinad:2,
Vitvinsvinäger,
Vatten,
Rapsolja,
Salt,
Svartpeppar,
Vitlök pressad,
Persilja,
Kapris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Dubbelmarinerad rostbiff.
 |
Det går utmärkt med älgstek
Lycka till simzon :) |
| Skrivet av lotta42. 6:e okt 2011, 18:23 |
Dubbelmarinerad rostbiff.
 |
Ser spännande ut, kan man använda älgstek till detta recept? |
| Skrivet av Simzon. 6:e okt 2011, 07:31 |
Dubbelmarinerad rostbiff.
|
Kul att du tyckte om den ,:) |
| Skrivet av lotta42. 2:a okt 2011, 19:18 |
Dubbelmarinerad rostbiff.
|
|
|
|
|
