Stark men god med hembakt bröd.
Instruktioner
- Skala potatisen och morötterna.
Skiva potatisen tunt och grovriv morötterna.
Lägg potatisen och morötterna i buljongen och koka på svag värme i ca 15 minuter.
Hacka löken.
Fräs lök och färs.
Blanda ner chilisås och kryddorna.
Rör ner färsblandningen i soppan.
Låt koka i ytterligare 5 minuter.
Smaka av.
Tillsätt hackad persilja.
Är soppan för het i smaken kan den mildras med mjölk eller grädde.
Vill man ha en matigare soppa kan man tillsätta lite pasta .
- Smaklig måltid !
Publicerat den
9 februari 2009
Skriv kommentar