|
|
|
Ecovivas ratatouille med stekt halloumi och bulgur
För 4 personer.
Ecovivas ratatouille med stekt halloumi och bulgur
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 264 |
Sparat: 23 |
Gör så här
Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen, gärna i buljong. Skär 2 lökar, 1 paprika, 1 aubergine och 1 zuccini i bitar. Hetta upp lite olja i en wokpanna eller större stekpanna. Fräs grönsakerna mjuka. Tillsätt 1 burk krossade tomater, pressad vitlök, saften från en halv citron, buljong och socker. Skruva ned värmen och låt småputtra under tiden du steker halloumi. Smaka av med salt och peppar.
Servera nystekt halloumi med bulgur och ratatouille.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Bulgur,
Olivolja,
Röd paprika,
Aubergine,
Zuccini,
Citron,
Krossade tomater,
Buljongtärning,
Salt,
Peppar,
Vitlök,
Gula lökar,
Strösocker,
halloumi
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
