|
|
|
En till sötsur fläskfilé
För 4 personer.
79104
|
|
|
En till sötsur fläskfilé
| Betyg: |
35
1
1
|
1 röst |
Visningar: 2228 |
Sparat: 61 |
Gör så här
Börja med såsen.
Pressa vitllöken och blanda samtliga såsingredienser i en kastrull. Låt sjuda under lock ca 10 min.
Skär fläskfilé, paprika, lök och ananas i munsbitar.
Salta på köttbitarna och vänd dem sedan i maizena. Skaka av överflödigt maizenamjöl.
Hetta upp sesam- och rapsolja i en wok. Woka lök och paprika ca 3 min på hög värme. Lägg åt sidan.
Slå i lite mer olja och woka köttet i två omgångar tills det är knappt färdigt.
Blanda allt i woken och slå på ca hälften av såsen och ananas, lök och paprika. Låt puttra en knapp minut. Resten av såsen serveras vid sidan av.
Servera med ris eller risnudlar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
maizena,
Salt,
röda paprikor,
Gul lök,
Skivad ananas,
sesamolja,
Rapsolja,
Vitlök,
Färsk ingefära,
Ananasspad,
Vatten,
Ättika 12%,
Tomatpuré,
Chilisås,
Farinsocker,
Sambal oelek,
Salt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
En till sötsur fläskfilé
 |
Helt fantastiskt god - en riktig succerätt! Mycket uppskattad av alla. |
| Skrivet av edelsund. 7:e okt 2011, 12:32 |
|
|
|
|
|
