|
|
|
Enchiladas med köttfärs
För 4 personer.
Enchiladas med köttfärs
| Betyg: |
4.75
3
2
|
3 röster |
Visningar: 3940 |
Sparat: 89 |
Gör så här
Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i lite matfett. Tillsätt färsen och bryn den smulig. Tillsätt kryddor och vatten. Låt småkoka ca 8-10 min.
Lägg ut bröden och fördela köttfärsen på mitten. Rulla ihop och lägg med skarven nedåt i en smord elfast form.
Tärna tomaterna och strö dem ovanpå.
Sås: Blanda vatten, buljong och tomatpure i en kastrull. Låt koka upp.
Häll i resten av ingredienserna och låt koka upp på nytt. Häll såsen över tomaterna. Strö över riven ost och oliver.
Gratinera mitt i ugnen ca 20 min i 200 grader.
Servera med en god sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
tortillas,
Gul lök,
Köttfärs,
Salt,
Peppar,
Vatten,
Tomat,
Vatten,
Köttbuljong,
Tomatpuré,
Crčme fraiche,
Vitlök,
Oregano,
chili,
Salt,
Peppar,
Oliver,
Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Enchiladas med köttfärs
 |
Detta är så himla gott, jag rör även ner 1/2 burk old el paso cheese salsa i köttfärsröran. |
| Skrivet av evalena69. 22:a feb 2012, 12:48 |
Enchiladas med köttfärs
 |
Jag lade i en påse tacokryddor i köttfärsen och det blev väldigt gott. Smaken blev kanske lite väl mastig så jag tror att man kan minska till 1/2 buljongtärning i såsen när man använder tacokryddor i färsen. Det ska jag testa nästa gång. Tack för receptet! :) |
| Skrivet av Ariel. 30:e maj 2010, 07:31 |
|
|
|
|
|
