|
|
|
Endivegratäng med Skinka och Ost
För 4 personer.
87761
|
|
|
Endivegratäng med Skinka och Ost
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 575 |
Sparat: 12 |
Gör så här
Förvärm ugnen till 200 °C.
Koka potatisen i saltat vatten ca 20 minuter.
Skär bort den hårda biten på Endiverna och eventuellt några ytterblad, dela varje endiv på längden. Koka sen endiverna i lätt saltat vatten i ca 3 minuter och lyft sen ut endiverna och låt dom svalna.
Under tiden så gör mos av potatisarna och blanda i mjölk och senap, salt och peppar efter smak. Lägg i potatismoset i en smörad ugnsform och fördela allt jämnt..
Ta en skiva ost och en skiva skinka och rulla in varje endiv-halva i en ost-skink platta. Lägg rullarna tätt ovanpå potatismoset och sen in i ugnen ca 25 minuter.
Servera med en grönsallad och ett glas vitt vin eller en torr cider.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis,
Endiver,
Grov senap,
Smör,
Mjölk,
Smakrik ost,
kokt skinka
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
