|
|
|
Engelsk Biff Stroganoff
För 4 personer.
88104
|
|
|
Engelsk Biff Stroganoff
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1164 |
Sparat: 45 |
Gör så här
Krydda köttet med salt och peppar efter behag.
Smält halva smöret i en stekpanna och tillsätt hälften av oljan.
Bryn köttet och lägg upp i en skål så länge. Flytta stekpannan från plattan.
Lägg i resten av smöret och oljan i stekpannan och stek löken i några minuter på låg värme.
Rör i mjöl och buljong långsamt.
Låt det puttra i 5 minuter.
Rör i senap, tomatpuré, creme fraiche och persilja. Låt puttra i en minut.
Lägg i köttet och svampen och låt stå på eftervärme under lock en stund.
Servera med potatis, pasta eller ris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötkött,
Smör,
Olivolja,
Champinjoner,
Lök,
Vetemjöl,
Köttbuljong,
Dijonsenap,
Tomatpuré,
Crème fraiche,
Hackad persilja,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
