Engelska Christmas Cupcakes
För ca 10
Den klassiska fruktkakan blir till supergoda cupcakes med vit chokladfrosting
Engelska Christmas Cupcakes
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1381 | Sparat: 18 |
Gör så här
Skär fikon och aprikoser i grova strimlor eller tärningar. Lägg dem i en liten skål och häll över konjaken. Låt dem stå och dra någon timme - gärna över natten i kylen.
Sätt ugnen på 150 grader.
Rör smör och sockret pösigt.
Tillsätt äggen, ett i taget, under kraftig omrörning.
Blanda i russin, cocktailbär, torkad frukt med konjaken, kryddorna, nötterna och citronskalet.
Blanda mjöl med bakpulvret i en bunke. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret och rör ihop till en smet.
Häll smeten i muffinsformar.
Grädda i botten av ugnen 1 timme och 20 minuter.
Ta ut och låt svalna övertäckt.
Hacka chokladen fint och smält den i vattenbad. Låt svalna lite grann.
Rör ihop chokladen med philadelphiaosten och droppa i röd karamellfärg.
Spritsa på cupcakesen och dekorera med julkonfetti (finns på shoppingbutiken.se) och silverkulor
Sätt ugnen på 150 grader.
Rör smör och sockret pösigt.
Tillsätt äggen, ett i taget, under kraftig omrörning.
Blanda i russin, cocktailbär, torkad frukt med konjaken, kryddorna, nötterna och citronskalet.
Blanda mjöl med bakpulvret i en bunke. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret och rör ihop till en smet.
Häll smeten i muffinsformar.
Grädda i botten av ugnen 1 timme och 20 minuter.
Ta ut och låt svalna övertäckt.
Hacka chokladen fint och smält den i vattenbad. Låt svalna lite grann.
Rör ihop chokladen med philadelphiaosten och droppa i röd karamellfärg.
Spritsa på cupcakesen och dekorera med julkonfetti (finns på shoppingbutiken.se) och silverkulor
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
cupcakes, Torkade fikon, Russin, Torkade aprikoser, Röda cocktailbär, Cocktailbär, Konjak, gsmör, Brun farin, Ägg, Nejlikor, muskotnöt, Kanel, Ingefära, Valnötter, Pistagenötter, Citron, Vetemjöl, Bakpulver, glasyr, Vit choklad, Philadelphiaost, Röd karamellfärg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
