|
|
|
Enkel bulgursallad
För 1 person.
Enkel bulgursallad
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 1184 |
Sparat: 13 |
Gör så här
Skär morötterna i små bitar och koka dem i vattnet dryga fem minuter. Tillsätt bulgurn och tillaga den enligt förpackningen.
Tärna köttet och, om så behövs, stek det i stekpannan. Blanda ärtor, majs, paprika och kött. Tillsätt bulgurn och morötterna. Blanda runt. Häll över olja och vinäger efter behag. Du kan nästan inte ta för mycket vinäger, den ger mycket god smak åt salladen.
Häll till sist över sesamfrön och gör en sista "runtrörning".
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
fullkornsbulgur,
Vatten,
Ärtor,
Paprika,
Kyckling,
Sesamfrön,
Olja,
Balsamicovinäger
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Enkel bulgursallad
 |
Jag brukar göra en variant av detta, med svarta bönor el kidneybönor – det passar jättebra till balsamvinäger, samt slänga i lite fetaost. Har jag inte bulgur hemma går det lika bra med couscous eller pastasnäckor. Jättebra lunchlåda! |
| Skrivet av RosaMaggan. 19:e apr 2009, 09:47 |
|
|
|
|
|