Användarnamn: Lösenord:

Enkel bulgursallad

För 1 person.

God, enkel och nyttig sallad, perfekt att ta med i lunchlådan.

Det funkar med vilken sorts kött som helst - kyckling, skinka, nöt. Perfekt att använda rester från tidigare middag!


Enkel bulgursallad
Betyg: 05
0 1
0 röster Visningar: 1184 Sparat: 13

Gör så här

Skär morötterna i små bitar och koka dem i vattnet dryga fem minuter. Tillsätt bulgurn och tillaga den enligt förpackningen.

Tärna köttet och, om så behövs, stek det i stekpannan. Blanda ärtor, majs, paprika och kött. Tillsätt bulgurn och morötterna. Blanda runt. Häll över olja och vinäger efter behag. Du kan nästan inte ta för mycket vinäger, den ger mycket god smak åt salladen.
Häll till sist över sesamfrön och gör en sista "runtrörning".

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

fullkornsbulgur, Vatten, Ärtor, Paprika, Kyckling, Sesamfrön, Olja, Balsamicovinäger

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
tovestillfjord tovestillfjord
Recept: 8 st
Blev medlem: 22:a dec 2007
Kvinna 23 år Foruminlägg: 36 st Senast inloggad: 13:e feb 2012
Järpen Kokboken: 66 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (1) Skriv en kommentar
Enkel bulgursallad
Jag brukar göra en variant av detta, med svarta bönor el kidneybönor – det passar jättebra till balsamvinäger, samt slänga i lite fetaost. Har jag inte bulgur hemma går det lika bra med couscous eller pastasnäckor. Jättebra lunchlåda!
Skrivet av RosaMaggan. 19:e apr 2009, 09:47

Annons: