Enkel köttfärs paj
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 50 minuter
Denna paj kan man fylla med massor av gott men jag har valt att fylla den med köttfärs.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda smör, mjöl och vatten till en deg.
Platta ut degen i en ungsfast form, spara en liten bit till att dekorera med, (lättast med en "sporre")
Smält smöret, lägg i lök, paprika och bryn det.
När det fått färg lägg då i färsen och bryn det med det andra.
När färsen fått färg häll i chili såsen med vattnet, krydda med kryddorna efter smak.
Häll färsen i det ogräddade pajskalet, tärna fetaosten och tryck ner det i färsen.
Gör fina strimlor av det du har kvar av degen och gör ett tjusigt mönster, (detta kan uteslutas).
Gräddas i ca 250 i ca 25-30 minuter nästan längst ner i ungen.
Servera med en god sallad, vitlöksbröd och tsaziki.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
broby
