Enkel kycklinggryta för stressiga dagar
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
Det är inte lätt att få tiden att räcka till alla gånger. Vad passar då bättre än att laga en god och mättande lycklinggryta.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kycklingen i mindre bitar. Lägg kycklingen i en större stekpanna eller allra helst i en gjutjärnsgryta och stek den tills den fått färg på utsidan och inte är rå inuti. Krydda med svartpeppar och salt. Häll över kokosmjölken.
- Häll i curry tills grytan fått en trevlig gul färg. Låt koka några minuter på svag värme. Skär ner paprikan i små bitar. Blanda i maizena tills såsen fått en lagom konsistens. Häll i jordnötterna. Rör om i grytan så att allt blandas.
- Den här kycklinggryta passar perfekt tillsammans med pasta men fördrar man ris så går det också bra.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
kekke46
En enkel och god gryta,tillsatte dock lite purjolök i grytan. :))
Kycklinggrytan var väldigt god ! :) Den kommer de att göras mera av :) Klart en 5a !