- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme
Skriv ut
Snabb och lättlagad paj för oss som inte är så händiga i köket.
Receptet är lätt att variera med t ex purjolök eller tomat.
Instruktioner
- Mixa pajdegen i matberedare, knåda och tryck sen ut den i en paj- eller ugnsfast form. Botten får inte bli allt för tunn! Förgrädda pajdegen i ugnen (ca 10 min) medan du förbereder fyllningen.
- Fräs hackad lök, paprika, skinka och mjöl tills löken är mjuk, men inte brynt. Smaka av med salt och peppar. Lägg fyllningen i pajformen.
- Vispa ägg och mjölk, häll det över fyllningen. Toppa med riven ost.
- Grädda ca 35 minuter i ugn 225 grader (200 grader om varmluft).
Publicerat den
7 december 2010
Liknande recept
Skriv kommentar