Enkel Potatissoppa
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Enkel att göra & jättegod!
Ingredienser
Instruktioner
Skår potatisen i tärningar. Hacka löken och strimla purjolöken.
Fräs i en gryta, stor nog för soppkok. Slå på 1 liter vatten och lägg i buljongtärningarna.
Låt puttra i ca 10 min. Mixa soppan, med stavmixer eller i matberedare. Slå tillbaka soppan i grytan och tillsätt creme fraiche. Strimla över basilika.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
rosie1963
Mättande och god. Mina ungdommar undra vad det var vi skulle äta och såg lite tvekande ut. Men när den ena talriken var slut fylldes nästa.