Enkla bananmuffins
Ett av de enklaste recepten jag vet. Det blir ca 24 muffins av en banan. Använd små amerikanska muffinsformar eller dubbla vanliga. Jättegott att dekorera med vispad grädde och riven choklad.
Gör så här
Rör matfett och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning. Mosa bananen och blanda ner den i äggvispet.
Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Rör ner mjölblandning och mjölk i ägg/bananvispet och rör ihop allt till en smet.
Fyll formarna till ¾ med smet och grädda mitt i ugnen i 15-20 min.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör eller margarin, Strösocker, Ägg, Banan, Vetemjöl, Vaniljsocker, Bakpulver, Mjölk
Visningar:
1816
1816
Sparat:
72
72
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
5Jag använder de minsta amerikanska muffinsformar jag kan hitta. De rymmer lika mycket som en vanlig muffinsform, de är bara lite smalare och högre.