|
|
|
Entrecote med krämig ost och tomatfyllning
För 4 personer.
Entrecote med krämig ost och tomatfyllning
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 610 |
Sparat: 11 |
Gör så här
Koka tomaterna ett par minuter i vatten om de är hårda. Skär dem i små bitar och mosa ihop med osten. Skär en ganska djup öppning på ena sidan av varje biff. Fyll den med tomat och ostblandningen. Fäst ev. ihop den med en cocktailpinne. Stek biffarna i fettet ca 30 min per sida. Ta bort ev. pinnar.
Servera med broccoli och pasta och strö över chili.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Entrecôte,
Salt,
Svartpeppar,
Smör eller margarin,
soltorkade tomat,
Creme bonjour,
broccolibuketter,
färsk pasta,
röd chili
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Entrecote med krämig ost och tomatfyllning
 |
Jättegod smak. Det enda som var minus var att det var svårt att hitta en bra snittyta då köttet ville på dela på sig och då är det svårt att få fyllningen att "stanna kvar" trots tandpetare. Men då fyllningen smakade så himla gott får denna rätt ändå en fyra. |
| Skrivet av Lotten_J. 17:e jan 2009, 09:55 |
|
|
|
|
|
