Espressochokladkräm
För 6 personer.
Jag är en riktig chokoman.. älskar choklad och allra helst den mörka.
En god avslutning på en måltid är denna Espressochokladkräm.
så tänk på att inte göra så stora portioner.
Servera med en klick vispad grädde och någon bärfrukt, gärna hallon.
En god avslutning på en måltid är denna Espressochokladkräm.
så tänk på att inte göra så stora portioner.
Servera med en klick vispad grädde och någon bärfrukt, gärna hallon.
51655
|
|
|
Espressochokladkräm
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 432 | Sparat: 14 |
Gör så här
Låt gelantinpulvret svälla i den kalla grädden 5 min.
Värm upp det försiktigt i kastrull tills det löst upp sig
Smält chokladen i vattenbad
Blanda chokladen med grädden, creme fraiche, socker, kaffe och rör till en slät kräm
Fördela i småkoppar och ställ i kylen så det stelnar.
Förslag till servering:
Vispad grädde och hallon
Värm upp det försiktigt i kastrull tills det löst upp sig
Smält chokladen i vattenbad
Blanda chokladen med grädden, creme fraiche, socker, kaffe och rör till en slät kräm
Fördela i småkoppar och ställ i kylen så det stelnar.
Förslag till servering:
Vispad grädde och hallon
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vispgrädde, Gelantinpulver, Mörk blockchoklad, Crème fraiche, socker, Pulverkaffe, (1-2 mörk rom/punsh eller whisky)
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
