Användarnamn: Lösenord:

Extra goda bullar

För --

Eller snabb bullar som jag också kallar dom. Godast att äta färska med ett kallt glas mjölk. Blir drygt 20 bullar, jag har en förkärlek att sätta för mycket bulldeg i formarna så dom kan jäsa över i gräddningen, men dom går att äta i allafall.

Extra goda bullar
19293
Extra goda bullar
Extra goda bullar
Extra goda bullar

Extra goda bullar Extra goda bullar
Betyg: 4.55
11 3
11 röster Visningar: 32847 Sparat: 963

Gör så här

Ugn 225 grader.
Smula jästen i en bunke.
Smält margarinet och tillsätt mjölken, värm tills det är fingervarmt.
Häll blandningen över jästen och rör om tills jästen har löst sig.
Blanda ner de övriga ingredienserna, degen ska vara lös.
Skeda upp i folieformar och låt stå och jäsa i 40 minuter.

Gör fyllningen under tiden, blanda ihop alla ingredienserna till en smidig röra.

När bullarna har jäst, ta två små skedar och fördela fyllningen i bullarna, behöver inte göra några hål, degen är så porös, så det går bra att trycka ner fyllningen. Du kan sätta fyllningen ett tag i kylskåpet för att få den lite hårdare så går det ännu lättare att trycka ner i bullarna.
Penala med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen i 7-8 minuter.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Jäst, Margarin, Mjölk, Ägg, Salt, Strösocker, Vetemjöl, Margarin, Strösocker, Vaniljsocker, Kardemumma, Ägg

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
lennali lennali
Recept: 1688 st
Blev medlem: 1:a dec 2007
Kvinna 54 år Foruminlägg: 3041 st Senast inloggad: 30:e maj 2012
Kalix Kokboken: 2238 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (3) Skriv en kommentar
Extra goda bullar
Tack för receptet! Bullarna blev perfekta och jäääääätte goda :) Gjorde allt enligt receptet, men gjorde två typer av fyllning, en som du skrev och andra med choklad. Hela familjen tackar! :)
Skrivet av mt23. 20:e maj 2012, 02:23

Extra goda bullar
Känner igen receptet från min mammas Hastbullar. Jättebra att bullarna bara behöver jäsa en gång och att man inte behöver något bakbord! Jag klipper ett hack i bullarna så gör det inget om fyllningen är lös. Utesluter kardemumma (ska prova med det nästa gång). Behöver inte penslas eller socker över. Jag får mycket beröm för bullarna. Använder bara det här receptet nu. Använder silikonformar eller pappersformar.
Trodde jag var ensam om det här enkla och goda receptet. Nu blir det nog jättepopulärt!!!
Skrivet av emillovisa. 29:e sep 2011, 11:51

Extra goda bullar
Tjenare
Det var första gången jag bakade bullar idag, och det blev lysande.
Tack för receptet
Skrivet av bilbowall. 22:a okt 2010, 15:07

Annons: