- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Skriv ut
Köttfärsspett i alla former och med olika kryddor gillar jag och grabbarna.
Görs lätt i ugnen på vintern o direkt på grillen på sommaren.
Mums.
:)
Instruktioner
- Skölj, kärna ur och hacka chilifrukten. Skölj och hacka persiljan. Blanda hacket med köttfärs, salt, peppar, spiskummin och paprikapulver.
- Forma färsen till 4 eller 8 avlånga rullar. Lägg dem på vattensköljd skärbräda. (Om man vill sticker man in ett eller två träspett i dem, annars kör man ändå)
Värm oljan i stekpanna. Stek rullarna på medelvärme 6-8 minuter.
- Gör tzatzikin: matlagningsyoghurt blandad med finhackad vitlök, salt, peppar och riven urkramad gurka. Ringla lite olja över.
- Servera spetten med tzatziki.
Publicerat den
7 mars 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Jättegott, man tackar för det.