En riktigt god paj som passar till vardagen och till lite mer festligare tillfällen
Instruktioner
- Smörj en rund springform på ca 25 cm diam.
- Kavla smördegen så att den täcker botten och lite på kanten behöver inte alls vara mycket.
- Skiva sedan potatisen i ca 1 cm skivor och förela i formen.
- Skär sedan vår- och gräslöken och strö över potatisen.
- Blanda sedan ihop mjölken och grädden tillsätt sedan äggen.
- Hacka sedan dillen och lägg i i äggsmeten, krydda sedan med salt och peppar.
- Häll över såsen över potatisen
- Strö sedan över den rivna gratängosten.
- Grädda pajen på 220 grader i ca 30 minuter.
- Låt sedan pajen stå och svalna en stund innan du serverar den.
- Pajen passar bra till grillat tex grillade kycklingfiléer.
Publicerat den
22 juni 2009
Liknande recept
Skriv kommentar