Förrätt recept

Laddar...
Din sökning gav 5372 träffar
Ugnsrostad morotshummus

När jag har ont om tid till matlagning gillar jag att slänga in lite morötter, lök och vitlök i ugnen och låta det sköta sig själv ett tag för att sen mixa ihop med lite kryddor – et voilá! En supersm..

Gratinerade crepes med kallrökt lax och grönkål
Gratinerade crepes med kallrökt l..

Goda crepes med en läcker fyllning. Stek crepesen och gör fyllningen i förväg och fyll dem precis innan de ska gratineras. Perfekt när tiden är knapp eller man får oväntade gäster!




Yoghurtsoppa med gröna linser, brynt smör och koriander
Yoghurtsoppa med gröna linser, br..

Det låter kanske lite konstigt med yoghurtsoppa, men smaken är svagt syrlig och med en god nötig smak av det brynta smöret. Testa, du kommer inte att ångra dig!


Asiatiska musslor
Asiatiska musslor

Kokos och curry sätter smaken i dessa goda musslor. Riset kan bytas ut mot rostat surdegsbröd att suga upp den goda såsen med. Musslor är mineralrika och är en miljövänlig proteinkälla.




Kryddig Indisk fisksoppa
Kryddig Indisk fisksoppa

Fisk och curry är en god kombo, och dill och vinäger ger soppan fräsch friskhet. Att blanda dill med spenat är vanligt i Indien.





Kokta rödbetor med svartvinbärsdressing och getost
Kokta rödbetor med svartvinbärsdr..

Liksom jordärtskocka är betor jättegoda i kombination med fänkålsfrön. Här kontrasteras smaken av en angenäm syrlighet och kärvhet från vinbären. Bra vegorätt och passar till många olika saker.



Gazpacho med rödbetor
Gazpacho med rödbetor

Supergod energiboost är den här kalla soppan med färska rödbetor. Dessutom är den otroligt vacker att servera.








Papas arrugadas - saltkokt potatis
Papas arrugadas - saltkokt potati..

Kanarisk rätt där man kokar små potatisar i lika mycket vatten som salt. Det ger sälta och en knaprig konsistens. Serveras med en god sås. Förslagsvis Mojo Rojo som jag har i ett annat recept.