Färgstark kycklinggryta med filé
För 6 personer.
Krämig gryta med hela steklökar och tre paprikor i olika färger.
Färgstark kycklinggryta med filé
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 851 | Sparat: 30 |
Gör så här
Putsa och skär filéerna i ganska stora bitar.
Bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Lägg över i en gryta.
Låt steklöken ligga i en bunke med hett vatten i 5 minuter.
Häll av vattnet och spola av löken med kallt vatten.
Skala löken och lägg ner den i grytan.
Skölj och kärna ur paprikorna. Skär dem i bitar.
Tillsätt crème fraiche, salt, peppar, dragon, kycklingfond, honung, soja och grädde i grytan.
Låt den koka upp under omrörning och sedan sjuda i 10 minuter.
Vänd ner paprika och strimlad purjolök och låt grytan sjuda ytterligare i 5 minuter. Smaka av om det behövs mera kryddor.
Servera med bulgursallad, kokt ris eller pasta.
Bryn dem runt om i en stekpanna med smör. Lägg över i en gryta.
Låt steklöken ligga i en bunke med hett vatten i 5 minuter.
Häll av vattnet och spola av löken med kallt vatten.
Skala löken och lägg ner den i grytan.
Skölj och kärna ur paprikorna. Skär dem i bitar.
Tillsätt crème fraiche, salt, peppar, dragon, kycklingfond, honung, soja och grädde i grytan.
Låt den koka upp under omrörning och sedan sjuda i 10 minuter.
Vänd ner paprika och strimlad purjolök och låt grytan sjuda ytterligare i 5 minuter. Smaka av om det behövs mera kryddor.
Servera med bulgursallad, kokt ris eller pasta.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kycklingfileer, Smör, Steklökar, Paprika, Crème fraiche, Grädde, Vatten, Salt, Svartpeppar, Dragon, Kycklingfond, Honung, Soja, Purjolök
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
