Färsfranska
För 6-8 personer.
Ett recept som har hängt med länge - Perfekt på fredagskvällen när man vill ha något gott, men inte har så gott om tid.
76651
|
|
|
Färsfranska
| Betyg: | 8 9 | 8 röster | Visningar: 3596 | Sparat: 271 |
Gör så här
Skala och hacka lökarna
Bryn lök och blandfärs, som till köttfärssås
Sätt stekjärnet åt sidan och bryn champinjonerna och blanda dem sedan med lök och färs
Tillsätt krossad tomat, kryddor, soya och grädde
Låt koka ihop 2-3 minuter
Skär ur båda franskbröden, så de blir som skålar. Kanterna ska vara ca 1 cm tjocka och botten något tjockare.
Fyll franskorna med färsröran
Sätt in i mitten av ugnen på 200º ca 7 minuter
Strö över riven ost och sätt in i ugnen igen tills den fått färg, ca 4-5 minuter.
Ibland lyxar jag till rätten genom att ha champinjonstuvning som topping över färsen och sedan riven ost. Då har jag inte champinjoner i själva färsröran.
Servera grönsallad till.
LYCKA TILL!
Bryn lök och blandfärs, som till köttfärssås
Sätt stekjärnet åt sidan och bryn champinjonerna och blanda dem sedan med lök och färs
Tillsätt krossad tomat, kryddor, soya och grädde
Låt koka ihop 2-3 minuter
Skär ur båda franskbröden, så de blir som skålar. Kanterna ska vara ca 1 cm tjocka och botten något tjockare.
Fyll franskorna med färsröran
Sätt in i mitten av ugnen på 200º ca 7 minuter
Strö över riven ost och sätt in i ugnen igen tills den fått färg, ca 4-5 minuter.
Ibland lyxar jag till rätten genom att ha champinjonstuvning som topping över färsen och sedan riven ost. Då har jag inte champinjoner i själva färsröran.
Servera grönsallad till.
LYCKA TILL!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
franskbröd, Blandfärs, Gula lökar, färska champinjoner, krossad tomat, Salt, Svartpeppar, Paprikapulver, mushroom soy, Milda matlagningsgrädde, Riven ost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
