Användarnamn: Lösenord:

Färskost gjord på gammalt vis

För 10-12 personer.

På hård macka smakar den utmärkt. Vasslen som blir använder jag att baka matbröd på.


Färskost gjord på gammalt vis
Betyg: 05
0 0
0 röster Visningar: 289 Sparat: 6

Gör så här

Koka upp lättmjölk och standardmjölk i en kittel. Häll i långfilen och de ihopvispade äggen och koka upp på nytt.

Häll ostmassan i ett durkslag, låt rinna av. Tar ca 1 tim.

Placera osten på ett fat och salta den. Klipp gräslök och strö över osten.

Låt stå i kylskåp och kallna så går den lätt att skära av.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Lättmjölk, Standardmjölk, långfil, Ägg, Salt, Gräslök

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
sosi sosi
Recept: 14 st
Blev medlem: 29:e mar 2008
Kvinna 68 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 3:e feb 2012
Hällefors Kokboken: 15 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: