Användarnamn: Lösenord:

Färsrulle á la Pialotta

För 4 personer.

Köttfärs kan man göra så mycket med.
Jag har alltid ett lager i frysen för säkerhets skull.
Ganska så billig mat också jämfört med det hela köttet.
Den här färsrullen blev jag bjuden på för många år sedan av min dotters dagmamma.
Gillade smaken direkt.
Lite annorlunda med kumminsmaken och det
var precis det jag gillade.
Köp färdig mördegsplatta eller gör din egen mördeg.
Den spröda mördegen runt om. Mums, verkligen kalasmat.
Jag har gjort om den till min egen med lite andra ingredienser i och den smakar ännu godare nu,
enligt mig och alla som jag bjudit den på.
En god sallad till så har du en "lagomrätt" som
passar till vardag som till fest.

Färsrulle á la Pialotta
43675
Färsrulle á la Pialotta
Färsrulle á la Pialotta

Färsrulle á la Pialotta Färsrulle á la Pialotta
Betyg: 05
0 0
0 röster Visningar: 1625 Sparat: 35

Gör så här

Blanda ägget med färsen.
Hacka örterna och skär purjolöken i strimlor.
Pressa vitlöken.
Blanda ner allt i färsen.
Peppra och salta efter tycke och smak.
Kavla ut mördegen och forma en rulle av färsen.
Lägg densamma som en sträng på mördegen.
Toppa med Fetaosten och den rivna osten.
Rulla ihop till en rulle.
Pensla med ägg och strö på kumminen.
In i mitten av ugnen ca.½ timme - trekvart.
Det där beror på vilken ugn man har.
Kolla i ugnen så den inte blir för mörk..
Lägg gärna på ett folietäcke när du ser den fått fin färg.
Testa att skära lite i den, är den rosa,
låt den stå inne lite längre.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Blandfärs, Ägg, Vitlök, Kantareller, Persilja, Dill, Basilika, Gräslök, Purjolök, Svartpeppar, Salt, Ost, Fetaost, Mördegsark, Ägg, Hela kummin

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
kafferasten kafferasten
Recept: 31 st
Blev medlem: 4:e aug 2008
Kvinna Foruminlägg: 24 st Senast inloggad: 15:e jul 2011
Kristianstad Kokboken: 63 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: