Användarnamn: Lösenord:

Falsk chopska

För 2-4 personer.

En enkel sallad med ursprung Bulgarien! Försökte hitta ett korrekt recept men jag fann varianter av alla de slag. Många liknade vår men inte riktigt. Vi använder dessutom fetaost i vår och inte fårost som det egentligen ska vara så därför kallar jag detta Falsk chopska! Fårosten ger mer smak så använd gärna den om du har lust!

Väldigt enkel sallad som passar lika bra till grillat som till den varma mackan!


Falsk chopska
Betyg: 55
1 2
1 röst Visningar: 1035 Sparat: 10

Gör så här

Skala gurka och lök. Finhacka grönskerna och blanda noga. Det ska vara lika mycket av varje grönsak. Smula över fetaosten, blanda!

Gör gärna salladen dagen innan så att smakerna blandas ordentligt!


SMAKLIG MÅLTID!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Tomat, Gurka, Gul lök, Fetaost

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
zudette zudette
Recept: 29 st
Blev medlem: 22:a mar 2008
Kvinna 43 år Foruminlägg: 1083 st Senast inloggad: 13:e feb 2012
Luleå Kokboken: 1004 st Skriv i gästboken
Andra recept
Bulgarisk chopskasallad
Bulgarisk chopskasallad
petralin
över 2 månader
Kommentarer (2) Skriv en kommentar
Falsk chopska
Här får du originalreceptet:
I Bulgarien använder man rödlök till denna sallad, inte gul.
Dessutom är det godare att riva osten med rivjärn på grönsakerna istället för att smula den.
Tillsätt oliver och toppa med persilja.
Till slut - salt och god olivolja.
Bör dock tillägga att det finns många variationer på denna sallad så variera gärna efter tycke och smak :)
Skrivet av dexa. 29:e dec 2010, 15:42

Falsk chopska
God sallad, måste dock rätta dig lite. Äkta fetaost är fårost, den är gjord på fårmjölk, men det finns sån som är gjord på komjölk i sverige men den är inte äkta. Källa: wikipedia
Skrivet av popik. 6:e aug 2008, 17:02

Annons: