Falsk Osso Buco på falukorv
- Serverar: 4 portioner
Gott
Ingredienser
Instruktioner
Skala och tärna lök, morötter och rotselleri. Skär korven i grövre strimlor.
Koka upp krossade tomater, vatten, pressad vitlök och smulad buljongtärning i en låg vid panna.
Tillsätt grönsakshacket, salt, peppar, basilika och lagerblad. Låt det puttra under lock tills grönsakerna är mjuka.
Rör ut mjölet med lite vatten till en klimpfri redning. Rör ner det i pannan. Låt det koka upp. Lägg ner korven och låt allt puttra några minuter. Smaka av.
Strö över klippt persilja och rivet citronskal. Bjud kokt pasta till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
