- Serverar: 8 portioner
Den här rätten med asiatiska smaker serveras i ett tortillabröd med roliga tillbehör. Du kan också servera köttet med nudlar och wokade grönsaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 125 grader.
- Köttet tillagas i en kraftig emaljkastrull eller en lergryta, glöm inte att blötlägga lergrytan i ca 1 timme.
- Klappa in köttet i salt och lägg i kastrullen. Blanda kryddorna och bre ut över köttet. Slå på vattnet i bottnen av kastrullen.
- Stek i ugn i 3-4 timmar tills köttet är smältande mört. Titta till det då och då så att det inte bränns.
- När köttet är klart för servering, mosas köttet med en trägaffel och blandas med stekskyn.
- Servera köttet varmt med tillbehören.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
