Idag tänkte jag göra ugnsbakad falukorv som man, i alla fall vi, med lök, äpple och tomatsås. Idag hade vi ananas hemma och jag ville använda den men tyckte inte riktigt att det skulle passa till den ..
En klassiker...när jag var barn på 1960 bjöd mamma ofta på kokt Falukorv med pepparrotssås till kvällsmat. Jättegott tycke jag då...lika jättegott idag tycker jag.
Perfekt utflyktsmat...gifflarna går utmärkt att frysa in.
Plocka ur frysen när ni ger er hemifrån och de tinar tills det är dags att plocka fram matsäcken. Inget kladd och inga "svettiga" ostar elle..
Falukorv är ofta en räddare i nöden när man ska ha maten klar snabbt. Den här rätten är både snabb och god och man slipper den stekta falukorven med makaroner.
En mycket god och snabblagad vardagsrätt för den som gillar Tex Mex-smakerna. Chipotle Paste som ingår i receptet är en mustig chilipasta gjord på rökt jalapeño - pricken över i:et i den här maträtten..
Falukorv är lätt att variera i det oändliga tycker jag. Denna variant blev väldigt lyckad, tycker familjen. Frysta champinjoner ger mycket mer svampsmak!
