Falukorv- och broccoligratäng
För 4 personer.
Ännu en god variant på vår svenska falukorv.
56535
|
  |
Falukorv- och broccoligratäng
| Betyg: | 5 5 | 5 röster | Visningar: 3589 | Sparat: 266 |
Gör så här
Sätt ugnen på 230 º.
Dela broccolin i mindre bitar.
Koka dem nätt och jämt mjuka i saltat vatten ca 5 minuter och låt dem rinna av ordentligt.
Skär korven i lagom strimlor.
Blanda broccolin och falustrimlorna i en smord ugnsfast form med höga kanter.
Gör såsen:
Vispa ut mjölet i smör i en kastrull, tillsätt mjölken och låt koka ihop ca 5 minuter.
Krydda med salt, peppar och senap. Tillsätt mango chutney, låt koka upp och tillsätt osten, (den får inte koka för då blir den seg.)
Häll såsen över korv och broccoli.
Gratinera mitt i ugnen ca 10-15 minuter tills ytan fått en fin färg.
Servera kokt potatis och rårivna morötter till.
Dela broccolin i mindre bitar.
Koka dem nätt och jämt mjuka i saltat vatten ca 5 minuter och låt dem rinna av ordentligt.
Skär korven i lagom strimlor.
Blanda broccolin och falustrimlorna i en smord ugnsfast form med höga kanter.
Gör såsen:
Vispa ut mjölet i smör i en kastrull, tillsätt mjölken och låt koka ihop ca 5 minuter.
Krydda med salt, peppar och senap. Tillsätt mango chutney, låt koka upp och tillsätt osten, (den får inte koka för då blir den seg.)
Häll såsen över korv och broccoli.
Gratinera mitt i ugnen ca 10-15 minuter tills ytan fått en fin färg.
Servera kokt potatis och rårivna morötter till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Falukorv, broccolibuketter, Vetemjöl, Mjölk, Smör, Senap, Riven ost, Mango chutney
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
