- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Så lätt, så god o uppskattas av hela familjen :)
Ingredienser
Instruktioner
- Skala, tärna och slanta potatis, kålrot, palsternacka och morötter.
- Hacka lök och vitlök och fräs tillsammans med köttfärsen i olja.
- Krydda och tillsätt potatisen och rotfrukterna tillsammans med vattnet, buljongen och tomatpurén.
- Tillsätt även paprikan efter ett par minuter och låt småkoka i minst 15 min.
- Soppan är klar att avnjutas.
- Tips på tillbehör: en klick crème fraiche brödkrutonger eller ett nybakat bröd som t.ex. focaccia med nån ost i.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
saragu
