Familjens kräftpaj
- Serverar: 6 portioner
Med Västerbottensost och finhackade dillkronor i pajdegen. Lite utöver det vanliga, familjens favorit.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop degen till pajskalet, gärna i en matberedare. Låt den vila kallt i 30 minuter.
- Tryck ut degen i en pajform, nagga och förgrädda i 10 minuter i 225º.
- Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, dill och kryddor.
- Bottna pajskalet med väl avrunna kräftstjärtar och häll över äggblandningen. Toppa med riven Västerbottensost.
- Grädda i 225º i 25-30 minuter.
- Dekorera med dillvippor.
- Serveras som tillbehör eller som ensamrätt tillsammans med en sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
