Familjerostis
- Serverar: 2 portioner
Baka ditt eget bröd att rosta - gott och enkelt. Bara att skiva, frysa in och ta fram på morgonen!
Ingredienser
Instruktioner
- Värm mjölk och smör-&rapsolja i en kastrull till max 37°. Smula ner jästen i en bunke, tillsätt degvätskan och övriga ingredienser. Arbeta degen smidig ca 10 min.
- Låt jäsa under bakduk ca 30 min.
- Dela degen i två bitar och knåda ut dem till längder.
- Lägg dem i smorda avlånga formar, ca 1 ½ liter. Låt jäsa 20 min under bakduk.
- Sätt ugnen på 200°.
- Pensla bröden med äggvita och strö över vallmofrön. Grädda bröden i nedre delen av ugnen 30–35 min. Låt svalna på galler under bakduk.
Skriv kommentar
Författare
MrsC
