Läckra marängtoppade rutor i långpanna smaksatta med rödvinbärsgelé.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rör smör och socker krämigt. Dela äggen i gulor och vitor.
Rör ner äggulorna, en i taget, i smörblandningen.
Blanda bakpulver och vetemjöl och sikta i. Rör i mjölken.
- Häll smeten i en långpanna, ca 25x30 cm klädd med bakplåtspapper. Grädda kakan på nedersta falsen i ca 25 minuter.
- Undertiden vispar du äggvitorna tillsammans med hälften av sockret till ett hårt skum. Vänd sedan ner resten av sockret.
- Bred gelé på den förgräddade kakan. Fördela marängsmeten ovanpå och grädda kakan ytterligare 30 minuter.
Publicerat den
13 juli 2012
Liknande recept
Skriv kommentar