Farmors bästa
Nu är vi i Norrland! Smaken är rik av svenska hjortron och bottnarna krispia som mandelflarn. Tårtan är allra godast om den får stå några timmar i kylen.
85389
|
|
|
Farmors bästa
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1069 | Sparat: 20 |
Gör så här
Bottnar:
Sätt ugnen på 150°. Smält smöret i en kastrull och blanda ner resten av ingredienserna. Låt det koka upp. Rita 2 rundlar, ca 23 cm i diameter, på ett bakplåtspapper. Lägg pappret på en plåt. Klicka ut smeten i rundlarna och grädda dem i mitten av ugnen ca 15 min. Låt bottnarna svalna på galler. Vispa grädden till ett fast skum.
Fyllning:
Tina hjortronen och låt dem rinna av i en sil. Blanda med socker och rör till en ”sylt” mylta. Blanda myltan med hälften av grädden. Lägg ihop bottnarna med hjortrongrädde emellan.
Garnering:
Bred resten av grädden över tårtan. Garnera med hjortron.
Tårtan är godast om den får stå några timmar i kyl eller över natten.
Sätt ugnen på 150°. Smält smöret i en kastrull och blanda ner resten av ingredienserna. Låt det koka upp. Rita 2 rundlar, ca 23 cm i diameter, på ett bakplåtspapper. Lägg pappret på en plåt. Klicka ut smeten i rundlarna och grädda dem i mitten av ugnen ca 15 min. Låt bottnarna svalna på galler. Vispa grädden till ett fast skum.
Fyllning:
Tina hjortronen och låt dem rinna av i en sil. Blanda med socker och rör till en ”sylt” mylta. Blanda myltan med hälften av grädden. Lägg ihop bottnarna med hjortrongrädde emellan.
Garnering:
Bred resten av grädden över tårtan. Garnera med hjortron.
Tårtan är godast om den får stå några timmar i kyl eller över natten.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör, Sötmandel, Strösocker, Vetemjöl, Mjölk, Sirap, Vispgrädde, frysta hjortron, Strösocker, Hjortron
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
