Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Farmors goda köttfärscrépes

 
  • Serverar: 4 portioner
Skriv ut

Super.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ihop ägg, mjöl och 1 dl av mjölken. Tillsätt resten av mjölken och saltet. Smält 50 g smör och vispa ner i smeten. Stek tunna pannkakor av smeten i en stekpanna med släpplättbelägning. Lägg dem på hög med en remsa smörgåspapper emellan.
  2. Skala och hacka löken. Stek löken i 1 msk smör. Tillsätt köttfärsen och låt steka med tills den fått fin färg. Tillsätt vatten och tomatpurén och smula i buljongtärningen. Krydda med timjan, salt och peppar. Låt puttra ca 5 min.
  3. Fördela röran på pannkakorna och rulla ihop. Lägg rullarna i en smord ugnsäker form och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen ca 10 min tills osten smält och fått fin färg. Servera med sallad.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.