|
|
|
Festlig fiskgratäng
För 2-3 personer.
9361
|
|
|
Festlig fiskgratäng
| Betyg: |
4.35
3
2
|
3 röster |
Visningar: 16664 |
Sparat: 495 |
Gör så här
Lägg de frysta fisktärningarna i en smord ugnssäker form. Salta och peppra fisken. Tillaga i mikro på full effekt, ca 3 minuter tills fisken är halvtinad.
Sås:
Häll fiskspadet från formen i en kastrull tillsammans med mjölk och vetemjöl. Vispa och koka upp under omrörning. Tillsätt hummerfond, salt och peppar. Smaksätt med dill. Häll såsen över fisken och strö över räkorna.
Tillaga potatismoset enligt anvisningen på förpackningen och blanda ner en äggula. Spritsa eller klicka med en sked moset runt kanten på formen och gratinera i mitten av ugnen, ca 10 minuter. Servera med sallad.
Ugn: 225º
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lax,
Salt,
Vitpeppar,
Räkor,
Potatismos,
Äggula,
Fiskspad,
Mjölk,
Vetemjöl,
Hummerfond,
Salt,
Vitpeppar,
Dill
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Inaktiv-Medlem |
|
Recept: - |
|
Blev medlem: - |
|
Foruminlägg: - |
Senast inloggad: - |
|
Kokboken: - |
|
|
|
|
|
|
|
Festlig fiskgratäng
 |
Jättegod gratäng. Lättlagad är den också. |
| Skrivet av browneyedsusan. 20:e aug 2010, 16:59 |
Festlig fiskgratäng
 |
Mycket god gratäng...
Min Sambo är annars inte förtjust i fiskgratäng, men denna tyckte han mycket om. |
| Skrivet av Lillangbg. 31:a aug 2008, 10:44 |
|
|
|
|
|
