Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Festlig köttfärsgratäng

(31 kommentarer)  
  • Serverar: 4-5 portioner
  • Tid: 1 timme
Skriv ut

Jag rekommenderar varmt denna gratäng.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Fräs köttfärs, lök och kryddor till köttfärssåsen. Strö på mjöl och späd med vattnet. Låt koka ihop.
  2. Gör riset så här. Fräs lök och curry i oljan.Tillsätt vatten och ris och låt koka 20 minuter.
  3. Rör samman crème fraiche och chilisås. Lägg det kokta riset i botten på en ugnsform och bred över köttfärsen.
  4. Bred ut cremèfraichesåsen över det hela. Garnera med ananas och riven ost.
  5. Gratinera i 225-250 grader i ca 10-15 minuter.
  6. Servera med en krispig grönsallad.

Liknande recept

Kommentarer (31)

  • mumsigt 4 december 2007

    Oj det där lät riktigt gott Måste prova sparar i min receptsamling Bums

  • Guhawi 3 januari 2008

    Mycket smakrik och god, så tyckte även husets kräsna 13-åring!

  • styvan 12 januari 2008

    Mmmm..den var jättegod! Uppskattades även av mina gäster. Den ska jag tillaga fler gånger...hamnar bland favoriterna!

  • Ariel 12 januari 2008

    Provade detta recept i dag och det blev jättegott! Omtyckt även av de andra vid matbordet. :) Ett recept jag kommer att använda mig av fler gånger.

  • Gnagett 4 mars 2008

    Riktigt gott blev detta. 22-årige sonen åt typ halva gratängen själv.

  • Sioux 7 mars 2008

    Komplicerad och tillkrånglad att göra för resultatet som sen blev....... Gör jag den igen så får det bli en mindre krånglig variant. Inget fel på smaken men alla lagren föll ihop på tallriken så det kändes som onödigt arbete !! Återkommer med resultatet........

  • elskar 16 mars 2008

    En barnvänlig rätt, lagom stark trots att jag tog några ytterligare droppar tabasco

  • Qawii 28 april 2008

    Fruktansvärt gott recept!!

  • Kvastis 15 juni 2008

    Denna var kanongod! Den kommer jag att göra många gånger till. Tusen tack för receptet!

  • liljengren 30 juni 2008

    Jättegott tycker både min man och min 22 årige son. Perfekt att ha i matlådan till jobbet.

  • famsallstrom 14 juli 2008

    Mycket gott! Passar gammal som ung. Ska laga detta nästa gång vi har tjej träff (kärring träff).

  • Agi007 20 juli 2008

    Tack for receptet! Jattegott tyckta bade maken och jag! Denna ratten kommer jag garanterat att laga igen! Jag fraste forst curryn i ett par minuter innan jag la i loken, som fick frasa i 10 minuter (fraser alltid los lange om jag har tid). Fick koka mitt ris is 40 minuter eftersom jag bara hade basmati-ris hemma. Chilli sasen var ocksa slut, sa jag anvande ketchup med lite tabasco. Perfekt bjudratt eftersom allt kan forberedas!

  • flabban 1 september 2008

    Ännu en bra köttfärsrätt. Ananas och ost blir så gott ihop. Den kommer jag att göra fler gånger.

  • miasvante 3 november 2008

    Hade släkten på besök, bjöd då på denna gratäng. Den blev mycket uppskattad. Tack så jättemycket för receptet!!!

  • mms 6 december 2008

    Supergod gratäng !

  • glommen 26 december 2008

    supergod gratäng,min son på 19 månader ,tyckte om den här gratängen väldigt mycket och min man ochså.Och det är ett bra betyg =).

  • Algot 17 januari 2009

    Toppen! Det här måste jag göra snart igen! Jättebra att kunna förbereda och ha allt i en enda form! Det gick ockkså snabbt att tillaga räten!

  • majaomax 29 mars 2009

    Supergod o lättlagad middag. Barna hemma älskade det oxå. Kommer garanterat att laga det igen.

  • Gul13 13 maj 2009

    Tack för receptet. Den gick inte riktigt hem hos mig måste jag erkänna men dottern och maken gillade den skarpt. Den var väldigt lättlagad och behändig så trots min åsikt får den en 4 för att maken och dottern gillade den.

  • Merit 4 juni 2009

    Gjorde köttfärsgratängen i dag. Den var jätte. Tog bara lite mer av kryddorna. Annars helt perfekt. Bjöd min dotter och även hon gillade den mycke. Solweig alias Merit

  • fegis 19 juni 2009

    Jättegod och smidig gratäng! Jag dubblade mängden sås och tog även i lite av Sharwood´s (orange etikett) currypasta i köttfärssåsen. Jag bytte ut tabascon mot sambal olek eftersom jag inte hade tabasco hemma och det blev gott. Jag kommer absolut att laga rätten igen.

  • gottgris 15 oktober 2009

    Det var gott, jag hade ingen tabasco och ingen vitlök i köttfärssåsen. Creme fraiche+chilisås blandade jag i köttfärsen. Pasta i botten.

  • plats 22 april 2010

    Mycket god gratäng. Barnen var tveksamma men när de väl smakat fick de erkänna att det var gott. Tog dessutom 2ggr, så det var omtyckt. .

  • hugosmatte 9 juni 2010

    Detta var jätte gott, men ja bytte ut tabasco mot sweet chili sås o de blev oxå gott.

  • Paulinasmat 30 juni 2010

    Detta har blivit min absoluta favoriträtt! Den är JÄTTEGOD! Och får sex stjärnor av fem möjliga :-)

  • Baddy96 13 oktober 2010

    så himla gott! detta kommer lagas mååååånga gånger här hemma i fortsättningen!

  • Okänd 19 december 2010

    Tack för ett gott recept, men nästa gång använder jag mina egna kryddor. Vi tyckte den var lite fadd i smaken. Jag fick inte den smak på som jag önskade annars var det gott med ananasen ovanpå också. Gott var det men inte mer än en 3:a från oss.

  • mammamia62 15 februari 2011

    Det var verkligen super gott! Min son som verkligen är kräsen när det gäller mat åt som en häst:-) Jag skippade vitlöken men slängde i lite tacokryddor. Jag kommer verkligen att göra denna maträtt flera gånger.

  • banno 7 april 2011

    Underbart gott!! Jag ersatte ananasen med banan och skippade osten. Blev supergott! Det blir inte sista gången jag gör denna rätt!

  • Kaka88 10 januari 2012

    Jättegott!! :D Min sambo älskade den!

  • dolores 30 oktober 2014

    Härligt gott och enkelt, tog sambal oelek istället för tabasco. Gjorde dubbel sats och nästan allt gick åt...snopet men är väl alla kockars dröm.

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.