Festligt krämfylld apelsinkaka

Den här festliga kakan gör alltid succé. Den har apelsin i både smeten, fyllningen och garneringen.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: apelsin, kaka, kak
Festligt krämfylld apelsinkaka
Källa: Hemmets
Uppladdad av: Inaktiv-Medlem
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

150 g rumsvarmt smör eller margarin
3 dl socker
2 stora ägg
Rivet skal av ½ apelsin
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Fyllning:
100 g smör
2 ½ dl florsocker
1 äggula
Saft av ½ apelsin
Rivet skal av ½ citron

Garnering:
2 ½ dl florsocker
Ca 1 ½ msk pressad apelsinsaft
Skinnfria apelsinklyftor
Citronmeliss

Betyg (1 röst)
Visningar:
1992
Sparat:
46

Gör så här

Ugn: 175 grader.

Rör matfett och socker ljust och poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, under fortsatt kraftig omrörning.

Blanda samman mjölet med bakpulver och rivet apelsinskal. Rör ner det i äggsmeten tillsammans med mjölken. Rör till en slät smet.

Häll smeten i smord och bröad form, ca 25 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 minuter eller tills kakan har fin färg och känns torr. Låt kakan vila några minuter i sin form innan den stjälps upp och får kallna på galler.

Rör samman alla ingredienserna till fyllningen. Rör tills det blir en fluffig, läckert gul kräm.

Dela kakan i två bottnar och bred apelsinkrämen över den undre. Lägg samman kakan

Rör ut florsocker med pressad apelsinsaft och bred glasyren över kakan. Låt glasyren stelna. Garnera med hinnfria apelsinklyftor och lite citronmeliss. Kakan går att frysa utan glasyr och fyllning.

LIKNANDE RECEPT

Apelsinkaka recept
av grill
över 2 månader
av Bodil56
över 2 månader
av erba
över 2 månader
över 2 månader
av jan-q
över 2 månader
av HKH
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.