|
|
|
Festpaj med lök och oliver
För 6-8 personer.
101592
|
|
|
Festpaj med lök och oliver
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 293 |
Sparat: 11 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Hacka samman mjöl, salt och smör. Det går snabbt och lätt med matberedare. Tillsätt kesella och vatten. Blanda tills en deg bildas. Ställ den svalt i ca 30 min.
Kavla eller tryck ut degen . Lägg den i en stor pajform, ca 30 cm i diameter. Förgrädda pajskalet i 10-15 minuter.
Skala och skiva gul, röd och vitlök. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs all lök i olivolja tills den mjuknar. Krydda med lite pepparmix.
Bred pastasåsen på pajskalet. Fördela löken ovanpå. Skär fetaosten i bitar och lägg på dem tillsammans med oliver och tomater. Strö över oregano.
Vispa samman äggsmeten. Krydda, häll den över pajen.
Grädda mitt i ugnen 30-40 minuter.
Bjud pajen med sallad av olika sorter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Salt,
Smör,
Kesella,
Vatten,
Gula lökar,
Röd lök,
Vitlök,
Purjolök,
Olivolja,
Pepparmix,
Pastasås,
Fetaost,
Oliver,
Soltorkade tomater,
Oregano,
Ägg,
Mellangrädde,
Salt,
Svartpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
