- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Litet festligare än vanliga pannkor och mycket
godare!
Instruktioner
- Vispa mjölet och mjölken till en slät smet. Vispa ner äggen och tillsätt gräddfil och salt. Smält smöret och vispa ner det i smeten.
- Skär skinkan i strimlor. Skölj och finstrimla purjolöken. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i små tärningar. Blanda alla ingredienserna till fyllningen.
- Grädda små, tunna pannkakor i crèpepanna, pannkakslagg eller stekpanna. Lägg efter hand upp dem på en tallrik eller ett smörpapper och låt dem kallna. Lägg 2-3 msk av fyllningen på varje pannkaka .Rulla ihop dem. Servera med sallad.
Publicerat den
13 september 2009
Liknande recept
Skriv kommentar