|
|
|
Fetaostfyllda färsbiffar med tomatkompott
För 4 personer.
47724
|
|
|
Fetaostfyllda färsbiffar med tomatkompott
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 6371 |
Sparat: 103 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200°
Lägg tomaterna i en smord ugnssäker form. salta, peppra och krydda med timjan. Strö över lök och ringla över olivolja och Crema di balsamico.
Ställ in formen i mitten av ugnen och baka ca 45 minuter.
Blanda samman lök, köttfärs, salt, peppar och ägg till en smidig färs. Forma färsen till fyra runda biffar.
Lägg dem på smörpapper.
Gör en grop i varje biff och lägg ner bitar av fetaosten. Täck fetaosten med färs och forma biffarna runda och något tillplattade.
Bryn biffarna på båda sidor i en stekpanna med smör. Lägg över dem i formen med tomatkompotten och fortsätt tillagningen, ca 5 minuter.
Garnera med persilja och servera med kokt potatis, ris eller pasta.
Lycka till! Smaklig måltid.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Schalottenlök,
nöt- eller lammfärs,
Salt,
Svartpeppar,
Ägg,
Fetaost,
Tomater,
Salt,
Svartpeppar,
färsk timjan,
Schalottenlök,
Olivolja,
crema di balsamico,
Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Fetaostfyllda färsbiffar med tomatkompott
 |
Mycket god och lättlagad rätt! |
| Skrivet av Ullajo. 23:e maj 2009, 09:22 |
|
|
|
|
|
