|
|
|
Filé till buffé
För 4 personer.
69578
|
|
|
Filé till buffé
| Betyg: |
35
2
0
|
2 röster |
Visningar: 7130 |
Sparat: 381 |
Gör så här
Ugn 200º.
Bryn kycklingfiléerna runt om och krydda väl med salt och peppar. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt och efterstek ca 20 minuter i ugn. Kolla gärna med termometer, innertemp ska vara ca 72 C.
Låt dem ligga en stund och vila, skiva filéerna och lägg upp på fat.
Blanda samman marinaden, smaka av med salt och peppar och häll över de ännu lite ljumma filéerna. Strö vid servering över hackad gräslök, rädisor och pinjenötter. Garnera med citronrasp.
Tips
Ex på tillbehör: pasta- och potatissallad eller andra sallader.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kronfågel kycklingfilé ,
Smör,
Olja,
Sweet chilisås,
Citronsaft,
Salt,
Peppar,
Gräslök,
Rädisor,
Rostade pinjenötter,
citronrasp
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
