Filmjölksbröd
(1 kommentar)
- Serverar: 2 portioner
Ett enkelt filmjölksbröd med få ingredienser
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ut jästen i filmjölken som är värmd till 37'. Tillsätt resten utom lite av mjölet som sparas till utbaket. Arbeta ihop till en smidig deg.
- Jäs under bakduk ca 50 minuter. Ta upp på bakbord och knåda lätt. Dela i 2 delar och forma till runda bröd. Jäs på plåt (bakplåtspapper klädd) under bakduk ca 30 minuter. Pensla med vatten och pudra över lite mjöl.
- Grädda bröden i nedre delen av ugnen ca 40 minuter.
- Ugn; 200'
- Kallna på galler under bakduk
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Josses
Gott bröd. Men det tog lite tid.