Filmjölksost
För flera
Roligt och lätt att göra och att smaksätta själv.
Gott till kex och vin.
Gott till kex och vin.
Filmjölksost
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 1927 | Sparat: 53 |
Gör så här
Värm filmjölken fingervarm i en kastrull.
Häll filmjölken genom ett kaffefilter dvs stor kaffebryggstratt med pappersfilter över en skål.
Låt det stå i rumstemperatur under natten.
Ostmassa har då bildats i pappersfiltret och vassla i skålen.
Häll ostmassan ur filtret i en annan skål och tillsätt salt.
Smaksätt med något eller några av förslagen.
Packa ostmassan i burk med lock
Ca 200gr färdig ost.
Förvaring:
Upp till 2 veckor i kylskåp
Tips:
Använd vasslan som degspad till matbröd.
Häll filmjölken genom ett kaffefilter dvs stor kaffebryggstratt med pappersfilter över en skål.
Låt det stå i rumstemperatur under natten.
Ostmassa har då bildats i pappersfiltret och vassla i skålen.
Häll ostmassan ur filtret i en annan skål och tillsätt salt.
Smaksätt med något eller några av förslagen.
Packa ostmassan i burk med lock
Ca 200gr färdig ost.
Förvaring:
Upp till 2 veckor i kylskåp
Tips:
Använd vasslan som degspad till matbröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Filmjölk, Salt, Vitlök, Svartpeppar, Grönpeppar, Kummin, Paprikapulver, Gräslök, Rödlök, Pepparrot, Dill, Gräslök
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
