|
|
|
Filobakad ost med paprikaolja
För 4 personer.
49010
|
|
|
Filobakad ost med paprikaolja
| Betyg: |
4.55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 750 |
Sparat: 23 |
Gör så här
Mixa paprika med den olja den ligger i till en slät sås.
Skär filodegsplattorna i ca 12x12 cm stora bitar. Skär osten i bitar och lägg i mitten av varje platta. Pensla kanterna på degen med lite av äggulan, vik upp hörnen mot mitten som ett knyte.
Pressa ihop kanterna så inte osten rinner ut när den smälter i ugnen.
Hit kan förberedas.
Sätt ugnen på 225º. Pensla knytena med resten av äggulan. Grädda mitt i ugnen ca 10 min tills de är gyllene.
Lägg upp en bädd av salladsskott på varje tallrik, droppa över paprikaoljan och lägg sist på ostknytena.
Servera ljummet.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Grillad paprika,
Filodegsplattor,
Västerbottensost,
Äggula,
salladsskott
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Filobakad ost med paprikaolja
 |
Supergott och hade blivit en femma om jag tagit dubbelt så stor ruta filodeg och två lager. |
| Skrivet av ceciliaw. 25:e mar 2009, 19:40 |
|
|
|
|
|
