Filodegsrullar med kräftfyllning
(1 kommentar)
- Serverar: 14 portioner
- Tid: 30 minuter
En härlig förrätt eller som en entrerätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sila bort lagen från kräftstjärtarna och låt dem rinna av i en sil. Hacka dem fint.
- Blanda kräftorna med salladslök, philadelphiaost och pepparrot. Mixa mangoldskotten med oljan och blanda ner i kräftblandningen. Salta och peppra.
- Dela filodegsbladen på mitten. Pensla dem med smör efter hand och lägg en sked av fyllningen i nedre delen av bladet. Vik in kanterna och rulla samman.
- Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och pensla dem med smör. Grädda filodegsrullarna i mitten av ugnen, ca 10 minuter i 225 grader, tills de får fin färg.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
jas65
Jättegott, jag provade att ha dessa vid sidon om vinkokta musslor och det gjorde succé.