Jättegod liten rätt med syrlig ostkräm och vinkokta, kryddiga äpplen.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skär filodegen i 16 rutor, 8x8 cm. Pensla med smält smör och lägg omlott två och två i muffinsbleck.
Grädda ca 8 minuter. Lyft upp ur blecket när de svalnat.
- Skär äpplena i små tärningar. Lägg i en kastrull, häll på vin och lägg i kryddnejlika och kanelstång. Koka 5-7 minuter. Ta bort de hårda kryddorna och mosa äppelbitarna.
- Mixa brieost och créme fraiche. Lägg en klick i varje filodegsskål och toppa med äppelkräm. Lägg en valnöt i varje skål och servera.
Publicerat den
3 januari 2014
Liknande recept
Skriv kommentar